Une bonne terrine végétarienne, avec plein de légumes et des œufs.. J’aime beaucoup ce genre de réalisation et je parie que vous êtes comme moi. Une recette facile, rapide, colorée et riche de bonnes choses. Notre terrine est réalisée avec un mélange de légumes qu’on trouve dans une macédoine, à savoir: carottes, navets, haricots verts, petits pois, cuits à la vapeur ou à l’eau. J’ai ajouté du poivron, le seul que je n’ai pas pré-cuit. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez très bien le griller pour avoir ce goût fumé tant apprécié. Pour notre terrine, on aura besoin de beaucoup d’œufs, une partie battue en omelette et une partie qu’on garde entier. L’ajout d’herbes au choix: persil, estragon, origan, basilic ou autres parfumeront notre terrine. Une bonne recette pour manger léger et équilibré Je vous joins la vidéo. Et si vous la réalisez, vous savez ce qu’il vous reste à faire : la prendre en photo et la partager avec moi. Un réel plaisir de vous voir tester et apprécier les recettes que je vous propose. Mes amitiés.