Oui, oui , c’est bien une tarte avec le bon goût de caramel qui va nous transporter à l’enfance.
Croyez moi c’est une tuerie
Cette tarte!!! et sa réalisation sont d’une facilité déconcertante.
Une bonne pâte sablée parfumée à la vanille et une ganache carambar/chocolat.
Un dessert qui a fait l’unanimité chez moi, les enfants en redemandent souvent.Petite, j’ai vecu en Algerie, et pour ceux qui vivent la bas, et bien voilà la bonne nouvelle, vous pouvez remplacer les carambar avec des caprices caramel, ceux qui collent aux dents.
Qu’est ce que j’adorais ces bonbons, ils ont exactement le goût des carambars.
A chaque visite en Algérie, j’en ramène dans mes valises, pour mes enfants mais pas seulement, pour moi aussi lol.
Il y a toujours un enfant qui sommeille en moi hiihiihihiihiihih.Franchement, vous avez envie de vous faire plaisir, réalisez cette tarte, elle est à tomber…….
15 min
20 min
Cuisine française
Pâtisserie
6personnes
Instructions :
Pour la pâte sablée
Fendez la gousse de vanille en deux
Grattez les graines
Mélangez celle-ci avec le sucre
Tamisez la farine sur le plan de travail
Puis, coupez le beurre en morceaux
Travaillez-le du bout des doigts avec la farine, jusqu’à ce que la préparation soit sableuse et qu’il ne
reste plus de morceaux de beurre
Creusez un puits dans le sablage obtenu
Cassez-y l’œuf
Versez le sucre parfumé à la vanille
Mélangez du bout des doigts tous les ingrédients, mais sans trop les malaxer
Écrasez la pâte avec la paume de la main pour la rendre bien homogène
Puis, roulez-la en boule
Aplatissez-la légèrement entre les mains
Enveloppez-la dans un film alimentaire
Laissez la pâte reposer au moins 30 minutes au frais
Préchauffez le four à 180°C
Garnissez de pâte sablée un moule à tarte beurré et recouvert de papier sulfurisé ou pas (si il ne colle pas c’est pas la peine)
Remarque : le moule recommandé est de 28 cm de diamètre, mais moi j’ai utilisé un long
Enfournez votre fond de tarte pour 20 minutes environ
Pour la ganache
Dans une casserole, versez la crème
Ajoutez-y les carambars
Posez la casserole sur feu doux
Laissez fondre les carambars, pendant 10 minutes environ
Retirez la casserole du feu
Cassez le chocolat en morceaux
Puis, ajoutez-les dans la casserole
Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’il ait complètement fondu
Versez cette préparation sur le fond de pâte précuit
merci beaucoup pour tous les biens délicieux plats ou gâteau/pâtisserie que vous nous présenté chaque jour j’ai votre bloc est je suis très fière d’une femme ALGERIENNE si belle qui vie à l’étranger allah y tawel fi omrek
c’est vrai que tu nous donnes envie avec ta tuerie…c’est superbe! Chez nous c’est toujours grippe story…après les grands ce sont les petits qui sont au fond de leur lit. Vivement le printemps…mais il parait que ce n’est pas encore d’actualité! Bisous bisous
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61 réponses
un vrai délice
On partage
Merci pour votre partage ,g realisé plusieures de vos recettes ,vraiment inratables et suculantes ,bisou a vous
C est trop bon la tarte aux carambars…
ohh le top
merci beaucoup pour tous les biens délicieux plats ou gâteau/pâtisserie que vous nous présenté chaque jour j’ai votre bloc est je suis très fière d’une femme ALGERIENNE si belle qui vie à l’étranger allah y tawel fi omrek
merci ma belle ravis de te compter parmi nous
Les 30 carambars combien en gramme s il vous plais
merci bien
Waaaaaaaaaaw ca doit etre delicieux
Parfaite note … D’humour, la tarte doit une note parfaite. 😉
hihhhh
Je parie que le craquant de la pâte donne le plein de note.
miam miam je craque complement
Comment ne pas craquer?
n’est ce pas 😉
moi je l’ai essayé dans un moule rond mais la pâte n’était pas suffisante elle était trop mince
il faisait quel diamètre ton moule ??
moi je l’ai essayé dans un moule rond mais la pate ne m’a pas suffi elle etait trop mince
delicieuse
Waww Salam ou pourrais je trouver le même moule à tarte que le tiens pas très cher? Merciii
Waww Salam ou pourrais je trouver le même moule à tarte que le tiens pas très cher? Merciii
nikelllllllllllll
bon pour les enfants !
bravo c’est magique :-):-):-):-)
Hum! hum! hum!Wahd nhar ndirha!! inchallah!!
faudrait que je trouve un moule a tarte aussi long 😮
hiihihi, tu peux très bien la faire dans un rond, un carré, .. peut importe le gout y sera quoi que tu puisse utiliser
testé et approuvé !
http://gateauxandco.over-blog.com/article-tarte-au-carambar-et-au-chocolat-117407135.html
merci pour le clin d’oeil, bisous
Une très belle tarte qui donne envie d’y goûter !!! Bon Samedi
Mmmmmm je salive!!! magnifique cette tarte
Bonne journée
t’sst la bienvenue, bisous
Bien gourmande cette tarte : )
Hum une très bonne tarte!! Tu ma fait bien envie!!
Bonne soirée.
hum voila encore une recette qu’il va falloir que j’essaye bravo
Bonsoir! Hummmmmm ta tarte au carambar est irrésistible. Je note ta recette, merci. Bonne nuit !!!
ohh oui franchement fais la , elle est à tomber, bisous
une tuerie !!
bisous
Ohlalalala! Que c’est gourmand! C’est vilain ça de me donner faim de la sorte! Je t’en pique une part au passage! Bises!
Miam, trop bon ^^
Je prend note de cette belle tarte !! Trop bon le Carambar 🙂
Bis
une ganache ultra gourmande !
Une recette régressive comme je les aime! Miam
coucou,
miam, bonne idée !!:)
bizzz
trés regressive cette tarte ! Bonne fin de journée, bises
Lou
merci pour cette délicieuse recette, je la ferai quand les petits enfants seront en vacances. bisous
Superbe cette tarte et ganache avec des carambars une idée originale. Bises
vraiment trop gourmande ta tarte! recette à tester rapidement!!! miam!
J’en veux un morceaux, ça va me réconforter et me faire oublier le connard de criminel que je vient de condamné et qui n’arrête pas de fixé.
j’espère que ri el kheir, bon courage, bisous
Huum ces deux desserts sont magnifiques !!
Bisous
c’est original ça j’aime beaucoup
c’est vrai que tu nous donnes envie avec ta tuerie…c’est superbe!
Chez nous c’est toujours grippe story…après les grands ce sont les petits qui sont au fond de leur lit.
Vivement le printemps…mais il parait que ce n’est pas encore d’actualité!
Bisous bisous
ohh la grippe a fait ravage cette année, bisous
Ohlàlà une tuerie j’adore ! Tes photos donnent tellement envie !Bises
merci ma chère, bisous
trop bon !!! je connaissais en version mini sans chocolat mais ta version est encore plus gourmande !!!
bizzz
manue :))
ohlala elle est superbement gourmande et régressive cette tarte !! merci ma belle pour ce régal !! bisous
Elle est divine cette tarte !
hummm une tuerie!!!! bisous