Des petits fours super simples et rapides à faire qui accompagneront à merveille votre pause de 4 heures, un thé ou un café au choix.
Le goût de l’amande parfumée subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos papilles.
Des petites douceurs joliment confectionnées à l’aide d’une poche à douille, qui rend leur confection à la portée de tout le monde…..
Vous pouvez aussi les emballer dans une jolie boite et les offrir, cela fait toujours plaisir des petits gâteaux faits maison
40 minutes
Rapide
Classique
Délice
4personnes
Instructions :
Première étape
Mélangez tous les ingrédients cités dans une terrine
Laissez reposer pendant 30 minutes
Mettre le mélange dans une poche à douille avec une douille dentelée
Prendre une plaque de cuisson que vous allez couvrir avec du papier sulfurisé
Formez vos petits fours avec la poche à douille
Décorez avec les amandes
Cuire dans un four préchauffé à 170°C pour 15 minutes à peu près
Surveillez la cuisson
Quand vos petits fours prennent une belle couleur dorée, les sortir du four
Laissez refroidir
Ingrédients :
500 g de poudre d’amandes
1 c à c de beurre
200 g de sucre semoule
1 c à c de maïzena (fécule de maïs)
3 jaunes d’œuf
1 pincée de cannelle
1/2 c à c d’extrait de vanille
1 c à s de fleur d’oranger
1/4 c à c de levure chimique
50 amandes émondées et décortiquées
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
73 réponses
j’adore c petits four au amande;je voudrais juste savoir si les amandes doivent etre moulues tres finement ou un peu moins…merci pour vos belles recettes!!
comment ça impossible il y’a 500 g de poudre d’amande + 200 g de sucre, pour 3 jaune d’oeufs, pourquoi tu vas ajouter de la farine ??? tu peux me dire un peu plus stp
Salam Aleykoum,
Tout d’abord je tiens à vous dire que votre blog est un réel trésor et que j’y viens tous les jours pour voir ce que vous avez à proposer.
Ces gateaux ont l’air très bons par contre est ce que je peux remplacer la poudre d’amandes par de la noix de coco? Sinon est ce qu’au gout, si j’utilise des amandes en poudre avec leur peau, ca sera aussi bon?
Merci
salam
chaque gâteau à sa particularité, si tu met la noix de coco, ça sera plus des rocher ou des congolais,
pour cette recette c’est mieux d’utiliser la poudre d’amande émondées, tu peux avec la peau mais tu aura une autre couler, et un autre gout qui sera bon aussi , bisous
vos recette sont très bonne.
mais je voudrai savoir pourquoi quand j’imprime une recette il n’y à jamais la photos de la recette, je trouve que cela est plus alléchant .
salam zahra, c’est un plaisir de les partager avec vous, et un bonheur de lire vos commentaires.
Mes recettes se veulent simple et à la porter de tout le monde,
au plaisir de te relire bisous
J’adore tous ce qui est à base d’amande et ces petits biscuits apparaît dans mon top 10 !!! A faire absolument. Peut être se week-end si j’ai le temps !!!
Bonjour, chère chehrazad je vous suit depuis vos débuts et je vous adore si vous le permettez, par contre j’ai essayé cette recette suivie à la lettre et en image sur Samira TV, le résultat fut catastrophique, j’ai du ajouter beaucoup de farine du coup ce fut très dur et j’ai fait avec votre astuce a la pomme de terre ! Merci de l’orienter svp
Bonjour…Hummm…Parfait ces petits fours avec ma tasse de café, j’adore les amandes et j’apprécie parce qu’il y a peu de beurre dans la préparation. Je note ta recette. Merci.
Slm ma blagueuse préférée !!!!
La pâte reste dur quand même a passe dans la douille non ?? Et pourtant j’me suis trompée et pour 250 g d’amande g garde les 3 jaune d’œuf !! Pouvez vous me répondre svp
salam, si il reste tres dur et difficile à travailler, peut être que la tailler de tes oeufs sont plus petites que les miennes, ajoute un oeuf et regarde normalement ça doit y aller
ça me fait plaiqir que je soit ta blogueuse préférée,hihih, bisous
je sais j’ai dépassé l’heure du gouter mais tanpis je viens quand même !! c’est des recettes trop gourmandes comme moi que tu nous présente au quotidien et là je craque 🙂 je déménage et je viens chez toi : au fait ma tribu et moi ça fait 5 🙂 tous gourmands aussi !!
ohh avec plaisir ma chère , allez viens et je te prépare un met spéciale , tu me met ce que t’aime , j’adore recevoir et j’aime beaucoup faire plaisir avec ma cuisine, bisous ma chère
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73 réponses
j’adore c petits four au amande;je voudrais juste savoir si les amandes doivent etre moulues tres finement ou un peu moins…merci pour vos belles recettes!!
Bonsoir,
Je suis vraiment désolée pour ma réponse tardive.
Les amandes doivent être en poudre… il est préférable qu’elles soient moulues finement.
Merci
Enfin la recette de mon petit four que j adore
Merci bcp
Ce week-end je teste 🙂
Oui 😉 merci
Ça a l’air facile
Y a plus qu’à 🙂
Mmmmmm j’adore
Menni-Liza Bruniau
Samira Saadallah
Nadia Hadjammar comme ceux du Régal 🙂
bonjour la recette est impossible je suis obliger de rajouter de la farine et les blanc d’oeufs
comment ça impossible il y’a 500 g de poudre d’amande + 200 g de sucre, pour 3 jaune d’oeufs, pourquoi tu vas ajouter de la farine ??? tu peux me dire un peu plus stp
Salam Aleykoum,
Tout d’abord je tiens à vous dire que votre blog est un réel trésor et que j’y viens tous les jours pour voir ce que vous avez à proposer.
Ces gateaux ont l’air très bons par contre est ce que je peux remplacer la poudre d’amandes par de la noix de coco? Sinon est ce qu’au gout, si j’utilise des amandes en poudre avec leur peau, ca sera aussi bon?
Merci
salam
chaque gâteau à sa particularité, si tu met la noix de coco, ça sera plus des rocher ou des congolais,
pour cette recette c’est mieux d’utiliser la poudre d’amande émondées, tu peux avec la peau mais tu aura une autre couler, et un autre gout qui sera bon aussi , bisous
merci malika, bisous
vos recette sont très bonne.
mais je voudrai savoir pourquoi quand j’imprime une recette il n’y à jamais la photos de la recette, je trouve que cela est plus alléchant .
mille merci
parce que le module que j’utilise ne le permet pas, et parce que c’est plus économique en terme de cartouche d’encre 😉
au plaisir
Salam alikom merci de partage avec nous ces recettes simples et conviviale et simple a réaliser
salam zahra, c’est un plaisir de les partager avec vous, et un bonheur de lire vos commentaires.
Mes recettes se veulent simple et à la porter de tout le monde,
au plaisir de te relire bisous
il n’y a que 3 jaunes d’oeufs et 1 càs d’eau de fleur d’oranger comme apport liquide ?
en tout cas ils ont l’air bons !!
bisous
tout à fait ma belle, bisous
je les vois bien en accompagnement de ma tisane du soir !
oh oui très bonne idée , bisous
Ils doivent être très bons!
oh oui , bisous
J’adore tous ce qui est à base d’amande et ces petits biscuits apparaît dans mon top 10 !!! A faire absolument. Peut être se week-end si j’ai le temps !!!
oh tu vas adoré, bisous ma belle,
Merci habibti
Mmmmmmm c est un délice merci ma cousine laaziza pour ce partage!
un peu gros pour des petits fours!
envie de la manger jaime les amandes
envie de la manger jaime les amandes
salam merci d’aimer ma page https://www.facebook.com/inscriptionoriflamemaroccasablanca
Inscription oriflame maroc casablanca
myamyam!!!!!!!! la recette svp
clique sue le lien meriem, tu trouvera la fiche recette
Bonjour, chère chehrazad je vous suit depuis vos débuts et je vous adore si vous le permettez, par contre j’ai essayé cette recette suivie à la lettre et en image sur Samira TV, le résultat fut catastrophique, j’ai du ajouter beaucoup de farine du coup ce fut très dur et j’ai fait avec votre astuce a la pomme de terre ! Merci de l’orienter svp
salut ma chère, dis moi comment tu as préparé tes pommes de terre, et c’était quoi comme variété stp merci
clique sue le lien meriem, tu trouvera la fiche recette
mmm j’adore
mmm j’adore
Du 8 au 11 Avril 2015 au Centre de Conventions – Oran.https://www.facebook.com/pages/Menzili-Salon-de-la-d%C3%A9coration-du-cadeau-et-des-arts-de-la-table/233773020126771?ref=tn_tnmn
MAGNIFIQUE !!
auusi sucree ke tes gato dieu te garde pour nous in challah
Holala une bonne recette a faire challah
Je vais essayer !!
j’aime tous se qui est a base d’amande mmmm
j adore comme la recette machwak
Oh que oui ça me tente miammmy
hummm! yatik essaha ma belle! j’adoreeee!!!! merci pour le partage! bisous
de rien ma belle, bisous
Ces petits fours ont l’air top, ils sont tout pleins d’amandes comme j’adoooooore ! 🙂
hum j’aime beaucoup ce genre de petits fours,
bisous
des simples petits fours mais vraiment superbes!
C’est très joli et très très bon ! Bonne journée
oh qu’ils sont beaux!!!!!!!!!
j’en croquerais bien un tout de suite
bisous
miam, ils me mettent en appétiti ces gâteaux
ils sont joliment decorés ses biscuits, bon mardi,bises Lou
tbarkellah 3lik et maaaaacha allah
très jolis petit gâteaux aux amandes!!! un régall!!
bisous
Ils sont sublimes ces petits fours !!!
Bis
eh hop j’en prends un !! huuummm c’est bon !!!
bisous
Tout e qui contient de la fleur d’oranger est pour moi un moment de bonheur sur mes papilles. Ils ont l’air délicieux. Bonne soirée
ils sont superbement réussis..digne d’un pâtissier oriental..tbarkellah 3lik
bisous
Comme il ont l’air savoureux… Il en reste ? hi hi hi !
Bisous
Bonjour…Hummm…Parfait ces petits fours avec ma tasse de café, j’adore les amandes et j’apprécie parce qu’il y a peu de beurre dans la préparation. Je note ta recette. Merci.
ils sont trés leger, on sens vraiment l’amande et tres peu sucrée en plus, je te les conseil, bisous ma belle
Slm ma blagueuse préférée !!!!
La pâte reste dur quand même a passe dans la douille non ?? Et pourtant j’me suis trompée et pour 250 g d’amande g garde les 3 jaune d’œuf !! Pouvez vous me répondre svp
salam, si il reste tres dur et difficile à travailler, peut être que la tailler de tes oeufs sont plus petites que les miennes, ajoute un oeuf et regarde normalement ça doit y aller
ça me fait plaiqir que je soit ta blogueuse préférée,hihih, bisous
je te pique la recette !!!!
bises
j’aime beaucoup ces biscuits aux amandes
ya3tik assaha , bisou
wouawwwww comme toujours ma belle une merveille j’adore ces petits fours! je note ta recette merciiii bisous
je sais j’ai dépassé l’heure du gouter mais tanpis je viens quand même !! c’est des recettes trop gourmandes comme moi que tu nous présente au quotidien et là je craque 🙂 je déménage et je viens chez toi : au fait ma tribu et moi ça fait 5 🙂 tous gourmands aussi !!
merci pour le partage
sandy
ohh avec plaisir ma chère , allez viens et je te prépare un met spéciale , tu me met ce que t’aime , j’adore recevoir et j’aime beaucoup faire plaisir avec ma cuisine, bisous ma chère
Mmm avec de la maizena leger leger 🙂 c vrai que les petits four fait maison c bien meilleur !!!