Un délice, une merveille, un pur bonheur, cette glace au caramel, une glace d’une facilité déconcertante.
Croyez moi,la tester c’est l’adopter.
Imaginez l’alliance du lait coco et la confiture de lait, une vraie tuerie.
Avec une telle glace, on est sûr de faire plaisir à toute la famille.
Ces derniers jours, il fait super beau pour notre plus grand bonheur, cette année le soleil s’est vraiment fait désiré.
Donc dès qu’il pointe le bout de son nez, on revit, on est heureux, on fait et on déguste les glaces. Vous pouvez trouver ainsi la glace à la fraises, c’est la saison donc n’hésitez pas à la tester, la glace à la menthe, très très bonne, le célèbre créponné au bon goût citronné.`Cette glace comme toutes les glaces, vous pouvez la faire avec sorbetière si vous en possédez une!! Mais ne vous inquiétez pas, si vous n’en avez pas une, vous pouvez très bien la faire, pour cela il va falloir mettre la préparation dans un bac et la placer au congélateur.
Et faire en sorte de sortir la glace toutes les 30 minutes pour la mélanger afin d’éviter la formation des cristaux d’eau.
Renouvelez l’opération 4 à 5 fois, pour avoir une bonne glace onctueuse Allez zoo… Vous avez chaud, prenez un peu de temps pour vous offrir ce moment de plaisir avec cette glace au caramel
15 min
15 min
Cuisine du monde
Dessert
4personnes
Instructions :
Première étape
Préparer la confiture de lait express
Mettre dans le fond d’une cocote du papier sulfurisé, placer votre boite de lait concentré (vous pouvez faire plusieurs en même temps).
Couvrir d’eau.
Mettre sur un feu fort jusqu’à entendre le sifflement, puis baisser le feu par la suite.
Compter entre 50 minutes et 1 heure pour avoir cette belle couleur caramel et retirer, vous laissez moins , si vous le voulez plus clair.
Ps: il ne faut pas que le feu soir fort pour que le caramel ne brûle pas.
Mettre dans un bocal et conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 mois.
Préparation de la glace
Mélanger le lait coco, la confiture de lait, la crème fraiche.
Mixer le tout.
Mettre la préparation au congélateur afin qu’elle refroidisse un peu.
Retirer et turbiner.
Vous pouvez la présenter en la nappant avec un peu de caramel.
Bonsoir .superbe recette je veux bien le essayer mais qu elle est équivalent d’une boîte en me si on remplace le lait de coco par du lait.merci pour ces délice
Bonjour,
Superbe recette de glace qui donne bien envie d’y goûter.
Il me manque juste de connaitre la quantité de lait de coco parce qu’il y a des boites de plusieurs contenances. Peux-tu me le confirmer ?
Je te souhaite une très bonne journée et un grand succès pour ton livre.
MICHEL31
alors moi je vs donne 1 recette de glace trop facile et je l’ai essayer plusieurs fois et avc ts les gouts ;; 50g de flan , 5g de poudre de chantilly ,1 c a s de lait en poudre ,1 verre de lait frod battre pd 10 a 15 mn au batteur c 1 dzkice vs n’allez pas regretter les filles
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j envoie un beau rayon de soleil d algerie a vous tous et en particulmier a notre chere et adorable sharazade que j adore vraiment et merci du fond du coeur pour tout le partage , MERCI!!!!!!!
on ajoute rien, c’est vraiment très simple. Tu laisse le pot fermé, et soit tu va cuir ce lait à la cocotte minute c’est plus rapide soit dans une grand marmite . Alors à la cocotte minute, tu la remplie avec un peu d’eau et tu dispose la boite du lait concentré sucré dedans. L’eau doit arriver moitié de la boite . Tu ferme la cocotte et à partir du sifflement tu compte entre 40 et 50 minutes du sifflement , tout dépend comment tu veux ton caramel. Tu ouvre la cocote, et tu laisse la boite refroidir. N’ouvre surtout pas tout de suite. Une fois refroidie, ouvre et admire ce beau caramel . voili voilà, j’espère que c’est plus clair à présent
on ajoute rien, c’est vraiment très simple. Tu laisse le pot fermé, et soit tu va cuir ce lait à la cocotte minute c’est plus rapide soit dans une grand marmite . Alors à la cocotte minute, tu la remplie avec un peu d’eau et tu dispose la boite du lait concentré sucré dedans. L’eau doit arriver moitié de la boite . Tu ferme la cocotte et à partir du sifflement tu compte entre 40 et 50 minutes du sifflement , tout dépend comment tu veux ton caramel. Tu ouvre la cocote, et tu laisse la boite refroidir. N’ouvre surtout pas tout de suite. Une fois refroidie, ouvre et admire ce beau caramel . voili voilà, j’espère que c’est plus clair à présent
en faite toutes les recettes de glace tu peux les faire sans machine, ça va juste te prendre plus de temps et un peu d’huile de coude. Il faut sortir ta glace toutes les 30 minutes de congèle pour la gratter et éviter la formation des cristaux
en faite toutes les recettes de glace tu peux les faire sans machine, ça va juste te prendre plus de temps et un peu d’huile de coude. Il faut sortir ta glace toutes les 30 minutes de congèle pour la gratter et éviter la formation des cristaux
ici aussi dans le var il pleut, mais sa m’empêche pas de manger des glaces, j’en mange toute l’année, nous on est triste sans soleil vite qu’il revient , merci pour la recette sherazade !!!
merci fatima de nous faire partager!! cette glace est miam! il me manque le lait concentrer dès que j’ai je fait cette glace!! comme tu fait la confiture de lait please??? MERCI BIZZZZZZZZ
je l’ai déjà posté ma belle, alors c’est une boite de lait concentré sucré que tu laisse fermer et tu met dans une cocote minute avec de l’eau et tu ferme, à partir du sifflemetnt de compte 30 à 40 mn pour un caramel clair, et 1 heure pour un fonçé, c’est trop bon tu devrai tester , bisous
Bonjour michel, merci pour le gentil compliment, et bien c’est une boite de 400 ml de lait de coco, donne moi ton avis aprés l’avoir déguster , bonne journée,
Bonjour…Hummm…!!! Miammm…!!! Quelle gourmandise ta glace, difficile de résister devant ce délice. Chère Fatima, j’espère que tu vas bien. Je n’avais plus internet à la maison c’était galère, j’ai tellement de mails à ouvrir et de recettes à regarder, c’est toujours un plaisir de découvrir ce que tu nous a préparé. Milles excuses de ne pas mettre de commentaires à chaque recettes. Bonne journée, bisous…!!!
Frabchement, s’il ne pleuvait pas à Nantes, je plongerais directemetn ma petite cuillère dans cette coupe de glace ! Lait de coco et nappage de caramel, un vrai délice 🙂
Salam!!! ohlala, quelle délicieuse coupe de glace, exactement gourmande kom j’aime, et en plus sa a l’air si simple a réaliser!!! ah, si seulemen j’avais une sorbetière, tu peu être sure que je testerais tou de suite, merci!!!!!!! a bientot!!!!!!!
merci ma chère, tu peux le faire sans sorbétière,j il faut jsute un peu d’huile de coude, tu sors la glace toute les 30 mn et tu touille, jusqu’à ce qu’elle prenne, bisous
Bonsoir ma chére je passe un peu en retard mais tu sais c’est pour le dessert disons que je garde le meilleur pour la fin hihi!exquis je dois l’essayer gros bisous et douce nuit!ahhhhh au fait j’ai perdu ton mail je suis désolée pourrais tu me le renvoyer!?
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150 réponses
Il n Y as pas de quoi c’est vrais
ohh merci
Oh yamyam
C’est un vrais délice
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Très bon
Bonsoir .superbe recette je veux bien le essayer mais qu elle est équivalent d’une boîte en me si on remplace le lait de coco par du lait.merci pour ces délice
400 ml ma chère, bisous
hummm confiture de lait et lait de coco ça ressemble beaucoup à une tuerie, je note!!! bisous
merci ma chère
Par quoi on peut remplacé le lait de coco?
par du lait 😉
une boite de lait de coco c combien en cl??merci :*
400 ml ma chère, bisous
C EST LA PREMIERE FOIS QUE JE VOIT VOTRE SITE ET JE LE TROUVE TRES INTERESSANT ET QUE VOUS ETS TRS GENEREUSE MERCI
ommmmm
Qu’il fasse chaud ou pas, je ne peux pas refuser cette glace
Nous on mange les glaces même en hiver !!!
Nous on mange les glaces même en hiver !!!
Merci, recette à réaliser au plus vite, ici 43° ?
Stp fatima par quoi peux ton remplacer le lait de coco ??? Merci
par quoi on peut remplacer le lait de coco ?
Fait infuser de la noix de coco dans du lait ca devrait le faire hhhh!!
j’aime pas la noix de coco justement :/ ! merci pour votre aide
merci pour la recette oui ici nous avons le beau soleil
ai ai ai ! ça à l’aire trop trop bon ! à faire cet été parmi mon panel de glace ! j’adore <3
Bonjour,
Superbe recette de glace qui donne bien envie d’y goûter.
Il me manque juste de connaitre la quantité de lait de coco parce qu’il y a des boites de plusieurs contenances. Peux-tu me le confirmer ?
Je te souhaite une très bonne journée et un grand succès pour ton livre.
MICHEL31
400 g , bonne réalisation
J’adore les glaces
Caramel, je fonds devant ce délice
Hummm
j’adore le caramel
Meyamiii
Elle est vraiment très alléchante cette glace, je mets de côté pour les beau jour. Gros bisous et passe un bon weekend Sherazade !!!
merci ma chère
Miam miam
Mmmmmm ladide
humm j’imagine tèrs bien le moelleux e cette glace
n’est ce pas 😉
Mais , il pleut sans cesse chez nous!
alors moi je vs donne 1 recette de glace trop facile et je l’ai essayer plusieurs fois et avc ts les gouts ;; 50g de flan , 5g de poudre de chantilly ,1 c a s de lait en poudre ,1 verre de lait frod battre pd 10 a 15 mn au batteur c 1 dzkice vs n’allez pas regretter les filles
je confiiiiiiiiirme
merci 😉
alors moi je vs donne 1 recette de glace trop facile et je l’ai essayer plusieurs fois et avc ts les gouts ;; 50g de flan , 5g de poudre de chantilly ,1 c a s de lait en poudre ,1 verre de lait frod battre pd 10 a 15 mn au batteur c 1 dzkice vs n’allez pas regretter les filles
alors moi je vs donne 1 recette de glace trop facile et je l’ai essayer plusieurs fois et avc ts les gouts ;; 50g de flan , 5g de poudre de chantilly ,1 c a s de lait en poudre ,1 verre de lait frod battre pd 10 a 15 mn au batteur c 1 dzkice vs n’allez pas regretter les filles
alors moi je vs donne 1 recette de glace trop facile et je l’ai essayer plusieurs fois et avc ts les gouts ;; 50g de flan , 5g de poudre de chantilly ,1 c a s de lait en poudre ,1 verre de lait frod battre pd 10 a 15 mn au batteur c 1 dzkice vs n’allez pas regretter les filles
constantine il fait tres chaud ça merite une!!!!!!!!!!!!!!!!!
constantine il fait tres chaud ça merite une!!!!!!!!!!!!!!!!!
constantine il fait tres chaud ça merite une!!!!!!!!!!!!!!!!!
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prdn stp c qoi le lait de coco et le lait concentré
j envoie un beau rayon de soleil d algerie a vous tous et en particulmier a notre chere et adorable sharazade que j adore vraiment et merci du fond du coeur pour tout le partage , MERCI!!!!!!!
humm,hram 3lik mazel el wakt
humm,hram 3lik mazel el wakt
J’ai pas trop bien compris la recette, comment préparer la confiture de lait , c a partir de lait concentré ? Et en y ajoute quoi ? Merci
on ajoute rien, c’est vraiment très simple. Tu laisse le pot fermé, et soit tu va cuir ce lait à la cocotte minute c’est plus rapide soit dans une grand marmite . Alors à la cocotte minute, tu la remplie avec un peu d’eau et tu dispose la boite du lait concentré sucré dedans. L’eau doit arriver moitié de la boite . Tu ferme la cocotte et à partir du sifflement tu compte entre 40 et 50 minutes du sifflement , tout dépend comment tu veux ton caramel. Tu ouvre la cocote, et tu laisse la boite refroidir. N’ouvre surtout pas tout de suite. Une fois refroidie, ouvre et admire ce beau caramel . voili voilà, j’espère que c’est plus clair à présent
on ajoute rien, c’est vraiment très simple. Tu laisse le pot fermé, et soit tu va cuir ce lait à la cocotte minute c’est plus rapide soit dans une grand marmite . Alors à la cocotte minute, tu la remplie avec un peu d’eau et tu dispose la boite du lait concentré sucré dedans. L’eau doit arriver moitié de la boite . Tu ferme la cocotte et à partir du sifflement tu compte entre 40 et 50 minutes du sifflement , tout dépend comment tu veux ton caramel. Tu ouvre la cocote, et tu laisse la boite refroidir. N’ouvre surtout pas tout de suite. Une fois refroidie, ouvre et admire ce beau caramel . voili voilà, j’espère que c’est plus clair à présent
Ah oui merci beaucoup….
Ah oui merci beaucoup….
Nous dans le sud la pluie
Nous dans le sud la pluie
jaime caramel
je suis tres tres gourmande j’adore
je suis tres tres gourmande j’adore
chez nous il pleu
chez nous il pleu
اليوم درنها
hum bsahtek elle donne vraiment envie 😉
hum bsahtek elle donne vraiment envie 😉
bonjour fatma avec quoi je peut remplacer la confiture de lait svp
Dans cette recette tu ne peux pas la remplacer, mais il y aura d’autres glaces sans
ok
je suis tres gourmande jadore les glaces!
Recette de cuisine facile par Sherazade: as-tu une recette de crème glacée simple mais sans la (machine) lol
en faite toutes les recettes de glace tu peux les faire sans machine, ça va juste te prendre plus de temps et un peu d’huile de coude. Il faut sortir ta glace toutes les 30 minutes de congèle pour la gratter et éviter la formation des cristaux
en faite toutes les recettes de glace tu peux les faire sans machine, ça va juste te prendre plus de temps et un peu d’huile de coude. Il faut sortir ta glace toutes les 30 minutes de congèle pour la gratter et éviter la formation des cristaux
Ici a Montréal, on a eu droit a 2 excellentes journées
c’est déjà ça , hiihihiih, dès qu’il y a un rayon il faut en profiter , on ne sais jamais combien ça va durer
c’est déjà ça , hiihihiih, dès qu’il y a un rayon il faut en profiter , on ne sais jamais combien ça va durer
Il fait pas beau du tout ici à Marseille!
ah oui pour une fois que la tendance s’inverse. Je crois que vous nous avez prêter le soleil pour 2 jours là,; on en profite lol c’est rare chez nous
ici aussi dans le var il pleut, mais sa m’empêche pas de manger des glaces, j’en mange toute l’année, nous on est triste sans soleil vite qu’il revient , merci pour la recette sherazade !!!
de rien chère houria
Un délice ta glace merci ma belle pour ta délicieuse recette et aussi pour ton généreux partage!
ps: une petite surprise pour toi sur mon blog, vite:
http://www.cuisinestyle.net/article-glace-au-caramel-sans-sorbetiere-120066389.html
Bisous,
Carmen.
merci pour le clin d’oeil, c’est ma préféré cette glace, bisous
Délicieux miam miam
merci
sublime…
merci sabine
merci fatima de nous faire partager!! cette glace est miam! il me manque le lait concentrer dès que j’ai je fait cette glace!! comme tu fait la confiture de lait please??? MERCI BIZZZZZZZZ
je l’ai déjà posté ma belle, alors c’est une boite de lait concentré sucré que tu laisse fermer et tu met dans une cocote minute avec de l’eau et tu ferme, à partir du sifflemetnt de compte 30 à 40 mn pour un caramel clair, et 1 heure pour un fonçé, c’est trop bon tu devrai tester , bisous
j’habite à alger.
On peut le faire maison,je vais essayer de la préparer et la poster , bisous
Bonjour,
Peux-tu me donner la quantité de lait de coco que tu utilises car dans le commerce, il y a des boites de différentes tailles.
Bravo pour la qualité de ton blog.
MICHEL31
Bonjour michel, merci pour le gentil compliment, et bien c’est une boite de 400 ml de lait de coco, donne moi ton avis aprés l’avoir déguster , bonne journée,
C’EST SUPER GOUT
il est excellent bisous
c’est l’été avec un n glace comme ce la .forrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!merci beaucoup
ohh oui ça rafréchi bien, bisous
HALA HAD LES GLACES MMMMMMMMMMMMMMMMM
ohh oui teste là et tu verra bisous
un délice ! c’est sur
à tester rapidement car j’aime beaucoup le caramel ))
merci , je te la conseil c’est super bon bisous
wawwwwwwwwww c’est un délices yatik essaha ma belle,
j’ai l’eau à la bouche, je ne sais pas si on trouve ici le lait de coco?
merci pour le partage.
ou ma belle, t’habite où , bisous
Bonjour…Hummm…!!! Miammm…!!! Quelle gourmandise ta glace, difficile de résister devant ce délice. Chère Fatima, j’espère que tu vas bien. Je n’avais plus internet à la maison c’était galère, j’ai tellement de mails à ouvrir et de recettes à regarder, c’est toujours un plaisir de découvrir ce que tu nous a préparé. Milles excuses de ne pas mettre de commentaires à chaque recettes. Bonne journée, bisous…!!!
merci ma chère, pas de soucis pour les commentaires , merci pour ta fidélité, gros bisoussssssssssssss
elle doit être extra =P
Frabchement, s’il ne pleuvait pas à Nantes, je plongerais directemetn ma petite cuillère dans cette coupe de glace ! Lait de coco et nappage de caramel, un vrai délice 🙂
Du coup je la garde pour des jours plus beaux 🙂
ohh et teste là tu verra c’est du bonheur, bisous
j’attend ton avis, bisous
Superbe!!♥
c’est vrai qu’elle a l’air délicieuse
merci
Mmmh je pique cette idée, merci de l’avoir partagé
de rien
Salam!!! ohlala, quelle délicieuse coupe de glace, exactement gourmande kom j’aime, et en plus sa a l’air si simple a réaliser!!! ah, si seulemen j’avais une sorbetière, tu peu être sure que je testerais tou de suite, merci!!!!!!! a bientot!!!!!!!
merci ma chère, tu peux le faire sans sorbétière,j il faut jsute un peu d’huile de coude, tu sors la glace toute les 30 mn et tu touille, jusqu’à ce qu’elle prenne, bisous
on s’échange de nos glaces pur y gouter car j’aime beaucoup le parfum caramel
bonne soirée
ohh oui volontier, bisous
allah ya3tik assaha
un régal ! bises
Bonsoir ma chére je passe un peu en retard mais tu sais c’est pour le dessert disons que je garde le meilleur pour la fin hihi!exquis je dois l’essayer gros bisous et douce nuit!ahhhhh au fait j’ai perdu ton mail je suis désolée pourrais tu me le renvoyer!?
salem saléha, mon email, lesjoyauxdesherazade@hotmail.fr bonne journée, bisous
Moi j’en veux bien 🙂 !!! Délicieux !
Bis
avec plaisir, bisous
huuummm je note pour cet été !
bisous ma belle !!
huum!!!une bonne glace bien délicieuse !! très belle présentation !!! yaatik saha
bisous et bonne soirée
miam miam!!!!!
bisous
Aie aie aie …J’arrriiive
En effet elle a l’air si simple à faire. Tu utilise une petite boite de lait de coco je suppose!
oui ma chère , bisous
il me faut une sorbetière !!!!!!! tes photos sont superbes !!! bisous
merci ma chère, bisous
un délice !!! bises
ca tu peux le dire une vrai tuerie ma belle !! j’adoooooore mmm avec lait de coco je prends 🙂
bizzz ma belle
merci ma chère, bisous
huuum, une vraie tuerie cette glace! j’adore. merci du partage!
j’en ai l’eau à la bouche ta glace doit être à tomber
bonne après midi bisous
Voilà une glace des plus gourmande ! Mes papilles sont en eveil !! 🙂
Frais et délicieux pour cette belle saison! Bises Julia
mmm ta glace est à tomber…
merci chère yamina, bisous
Quelle délice!!!
Une délicatesse pour nous rappeller que c’est bientôt l’été.
Bisous bisous
une texture parfaite ! elle a l’air délicieuse !
hummmm comme ça donne envie, bravo ma chère ;))))))))
Avec le petit filet de caramel au dessus, c’est le top !
waw une tuerie!!!!!!!!!!!!!!!
bravo ma belle pour cette belle galce bien allechante
bises ma belle
bonne journee
merci ma chère latifa, bisous