Il y a des plaisirs gourmands pour lesquels on inverserait les saisons!
Les fraises sont assurément le fruit que j’aimerais trouver toute l’année, tellement j’en raffole!
Alors en dessert, c’est carrément irrésistible.
Des cupcakes à la vanille super moelleux et une crème toute légère et peu sucrée au fromage, beurre et à la fraises bien sûr.
Et des fraises entières disposées dessus pour les sublimer et apporter plus de goût.
Oui je craque et je plaide coupable. Ne soyez pas trop sévères avec moi.
Je suis convaincue que vous allez succomber très vite vous aussi….
Les fraises sont sur tous les étales, toutes rouges, belles, gorgées d’eau et de goût.
Donc testez ces cupcakes à la fraise ou faites vous le plaisir de réaliser un bon fraisier, ou même un gâteau à la fraise façon crumble ,c’est super bon.
20 min
20 min
Cuisine du monde
Dessert
10personnes
Instructions :
Pour les cupcakes
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez le beurre pommade, la vanille.
Continuez à fouetter.
Mélangez la levure avec la farine.
Ajoutez petit à petit à votre appareil.
Continuez à battre mais à petite vitesse.
Garnissez les moules à cupcakes.
Enfournez pour 20 minutes.
pour la crème
Fouettez le fromage, le beurre et le sucre glace.
Ajoutez la purée de fraises.
Continuez à battre jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
Mettez dans une poche à douille et réservez au frais.
Pour le dressage
Une fois vos cupcakes cuits et refroidis, garnissez-les de crème à la fraise.
Décorez avec des fraises et des petites perles argentées.
Superbe cupcake, Prince de Bretagne apprécie cette recette et la fait paraître dans sa revue de blogs « la fraise et les blogueuses », sur son blog cuisinons les légumes. Les producteurs de Prince de Bretagne récoltent en ce moment la gariguette.
Ooohh !! tes cupcakes aux fraises sont ultra gourmands :-)) Et tes photos superbes !!! On a l’impression qu’on pourrait presque attraper ces savoureuses gourmandises… mais malheureusement ce n’est pas le cas lol
Bravo pour cette très belle recette !
ils ont l’air super bon et tres beaux !!! je suis abonnee a ta news mais j’ai pas eu les quantites de sucre glace j ‘aimerai bien en faire
j’aime beaucoup ton blog merci pour toutes ces recettes !!!
mady
Moi je succombe rien qu’en regardant ces belles photographies, avec les bons morceaux de fraise et ce magnifique topping!
D’ailleurs c’est agréable de réduire les quantités de beurre et d’ajouter à la place du fromage blanc à tartiner, ça rend un cupcakes plus agréable à manger.
Bisous et bonne soirée!
Merci Tjrs bien presenté ceux qui nous donne envie de faire pareil. Il y a une recette qui est applé gateau grecq c est des etages superposées avec de la creme patissiere et qui est tres bon est appetissons surtous pour les enfants. Il est fait avec du miel et de la bicarbonnate en plus des autres ingredients si quelqu un a la recette svp posté la merci d avance.
46 réponses
c’est magnique et bon courage
Je veux dire quel marque de fromage. …
Pour le cheesecake quel marque vous me conseiller Mme. …
moi j’ai fais un cheesecake aux fraise, les fraises sont riche en vitamine C.
excellent
J’adore les fraises mr6 chef <3
Mmmmm volentier
Mmiawwwwwwww
Ohhhh un délice on plus c la période
merci pour le partage
Merci
la classe vraiment yaatik alsaha
Merci
j’adore les fraises merci
روعة
Merci
Superbe cupcake, Prince de Bretagne apprécie cette recette et la fait paraître dans sa revue de blogs « la fraise et les blogueuses », sur son blog cuisinons les légumes. Les producteurs de Prince de Bretagne récoltent en ce moment la gariguette.
mille merci au prince de bretagne, bisous
Ooohh !! tes cupcakes aux fraises sont ultra gourmands :-)) Et tes photos superbes !!! On a l’impression qu’on pourrait presque attraper ces savoureuses gourmandises… mais malheureusement ce n’est pas le cas lol
Bravo pour cette très belle recette !
Bonne soirée
A très bientôt
Bisous
mille merci ma belle, bisous
Totalement irrésistible !! bravo et merci pour la recette ! bonne journée
de rien ma belle, bisous
Elles sont trop appétissante. J’adore ^^
😉
humm irrésistible tes cupcakes a la fraise !!!!
bonne soirée
J’en meurt d’envie pour goûter une de vos recettes …..miammmmm
merci , ça me fait plaisir, pourquoi pas un jour, tu habite où ?
Miammm!!!!!!!!!
de rien avec plaisir, par contre tu n’as pas noté correstement ton nom de blog chez moi, le lien n’est pas cliquable, biz
c’est joli, gourmand et tellement printanier.
bizou
Je raffole des cupcakes, et aux bonnes fraises de saison… Qu’ils sont beaux et tentants !!
Bonne fin de soirée, bises.
un delice ces cupcakes!!!bisoussss
tes cupcakes sont sublimes ! bises
ils ont l’air super bon et tres beaux !!! je suis abonnee a ta news mais j’ai pas eu les quantites de sucre glace j ‘aimerai bien en faire
j’aime beaucoup ton blog merci pour toutes ces recettes !!!
mady
Les quantités pour quelle recette s’il te plait
Moi je succombe rien qu’en regardant ces belles photographies, avec les bons morceaux de fraise et ce magnifique topping!
D’ailleurs c’est agréable de réduire les quantités de beurre et d’ajouter à la place du fromage blanc à tartiner, ça rend un cupcakes plus agréable à manger.
Bisous et bonne soirée!
tout à fait pépite, ça rend la crème plus légère, bisous
Mhhhh j’en veux ! bonne journée
Très beau et sûrement très bon .
Merci Tjrs bien presenté ceux qui nous donne envie de faire pareil. Il y a une recette qui est applé gateau grecq c est des etages superposées avec de la creme patissiere et qui est tres bon est appetissons surtous pour les enfants. Il est fait avec du miel et de la bicarbonnate en plus des autres ingredients si quelqu un a la recette svp posté la merci d avance.
Merci pour vous rappeler de poster la recette .bravo pour votre blog
Ils donnent bien envie tes cupcakes , biz
oui fraises framboises sont incontestablement des fruits que tout le monde adore
Tu m’en laisses un !!! bises et bon début de semaine
sabah enour 🙂 miam tu a du te régaler bsahtek