Le tiramisu…
Ce savoureux dessert italien qui nous fait fondre de plaisir.
Personnellement, je suis complètement addict.
J’aime le préparer avec différentes saveurs, différents biscuits.
Même si la version originale reste excellente, les autres versions ont tout pour plaire.
Notre tiramisu est mon préféré.
Et il plait toujours quand je le mets au menu pour mes invités.
Très léger avec ce goût de pommes caramélisée fondantes en bouche, le craquant des spéculoos et cette saveur de cannelle , ayayayyayayay une merveille.
Ce qui est bien, mes ami(e)s, avec ce dessert, vous ne pouvez pas faire de fausse note.
Quand vous ne savez pas quoi faire pour vos invités, sortez les valeurs sûres, dont ce tiramisu…
Kiss
10 min
5 min
italienne
dessert
4personnes
Instructions :
Première étape
– Épluchez les pommes, coupez-les en dés.<br>- Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre. Ajoutez 30 g de sucre et la cannelle<br>- Laisser caraméliser<br>- Ajoutez la vanille et laissez cuire jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.<br>- Laissez refroidir.
– Battez le reste de sucre avec les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.<br>- Ajoutez le mascarpone et fouettez.<br>- Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme.<br>- Incorporez les délicatement à la préparation
– Écrasez les biscuits grossièrement, réservez-en 3 c à s
– Prendre des coupelles<br>- Mettre les biscuits émiettés, pommes, préparation du mascarpone<br>- Puis, encore une couche de biscuits, pommes et préparation<br>- Parsemez de biscuits<br>- Réservez au frais 4 h minimum avant de déguster
Ingrédients :
– 400 g de mascarpone
– 4 œufs
– 30 g de beurre
– 180 g de sucre
– 4 pommes golden
– 15 biscuits spéculoos
– 1/2 c à c de cannelle
– 1 c à c d’extrait de vanille
Bonjour,
Je viens d’essayer de faire le tiramisu « breton » avec caramel beurre salé et sablés.
Mon caramel beurre salé a complètement foiré …. Trop liquide et aucun gout de caramel… N’y a t il pas une erreur avec les 50 grs de sucre ?
Moi aussi jaime beaucoup ce dessert facile et de multiples combinaisons 😉 deja testé Oréo nutella / Peche palet bretons ou meme Ananas caramélisé Madelaine Hummmm Saha ftorekoum a toutes 😉
Salam o alikoum,
cette recette de tiramisu me tente bien, par contre j’aimerais juste savoir si les biscuits sont malgré tout moelleux malgré le fait qu ‘on ne l’imbibe pas de sirop?
54 réponses
Ouiiiii cela me tente, un dessert a garder sous la main
Essayez là avec bès poires au sirop et de copeaux de chocolat noir et dites moi ce que vous pensez
Essayez là avec bès poires au sirop et de copeaux de chocolat noir et dites moi ce que vous pensez
est ce qu’on peut changer le mascarpone par autre chose?
est ce qu’on peut changer le mascarpone par autre chose?
La recette s’il vous plaît
clique sur la photo stp
Merci beaucoup
La recette s’il vous plaît
clique sur la photo stp
Merci beaucoup
J ai pas trouve la recettz
clique sur le lien ahlam
J ai pas trouve la recettz
clique sur le lien ahlam
Je sens que je vais tester cette recette. Sa a l’air trop bon
Je sens que je vais tester cette recette. Sa a l’air trop bon
Rim Bezzahe
Rim Bezzahe
Bonjour,
Je viens d’essayer de faire le tiramisu « breton » avec caramel beurre salé et sablés.
Mon caramel beurre salé a complètement foiré …. Trop liquide et aucun gout de caramel… N’y a t il pas une erreur avec les 50 grs de sucre ?
non pas du tout, est ce que tu l’as laissé prendre avant de l’utiliser ??
la recette madame
<3 Recette de cuisine facile par Sherazade
Foto Lagiiiiii yaaaa.....
Okee siiaaapp <3 Recette ... 1 2 3.. action !!
Jepreeett !! .. grompyang.. dhuaaarr !! hallah potone kobong..
https://www.facebook.com/plaisirseden?ref=hl
je dirai ce dessert italiano belg vue speculoos et mascarpone
je dirai ce dessert italiano belg vue speculoos et mascarpone
Very nice but no for Ramadan
je vais en faire un justement
Benaicha Riad ah rabi
merci bien j’aime tes recettes
J’adore tes recettes
J’adore tes recettes
J’adore tes recettes
Merci doris 😉
Merci doris 😉
Merci doris 😉
Moi je le prefere, au fruits, ,annanas, fraise, melon.pas trop, sucré.
Moi je le prefere, au fruits, ,annanas, fraise, melon.pas trop, sucré.
Merci pour la recette 😉
Vous pouvez me montrer le mascarpone je ne sait pas se que c’est
Moi aussi jaime beaucoup ce dessert facile et de multiples combinaisons 😉 deja testé Oréo nutella / Peche palet bretons ou meme Ananas caramélisé Madelaine Hummmm Saha ftorekoum a toutes 😉
Je l’ai fait hier on s’est regale vraiment merci
merci
mmmmmmmmmmmmm j adore
Wafia Ben !! A toi le tiram
Wafia Ben !! A toi le tiram
svp le site de la pate brisè et merci pour tout ce que vous faite
svp le site de la pate brisè et merci pour tout ce que vous faite
humm…. pomme speculoos j y avais pas pensé mais je garde la recette en tête 😉 saha ftorek bis
Salam o alikoum,
cette recette de tiramisu me tente bien, par contre j’aimerais juste savoir si les biscuits sont malgré tout moelleux malgré le fait qu ‘on ne l’imbibe pas de sirop?
les discuits restent légerement croquants et c’est ça qui est bien et surpremant dans ce tiramisu, teste je suis sûre que tu va l’adopter
biz
Un délice ce tiramisu!
mmmhhh ça a l’air succulent!!