Une délicieuse soupe de crevettes , légère, simple et rapide, parfaite pour le repas du soir.
Une soupe blanche agréablement parfumée au citron et à la coriandre.
Cette soupe est réalisée avec peu d’ingrédients, mais franchement, elle est excellente.
Testez-la et dites moi….
15 min
30 min
Cuisine méditerranéenne
Soupe
4personnes
Instructions :
Première étape
Faites revenir les crevettes dans l’huile quelques minutes
Puis, retirez-les
Faites revenir l’oignon dans l’huile dont laquelle on a fait revenir les crevettes
Ajoutez le riz jusqu’à ce qu’il devienne translucide
Ajoutez l’eau, les carottes et le bouquet de coriandre
Après 10 à 12 minutes, ajoutez les crevettes mises de côté (retirez le bouquet de coriandre) Faites diluer l’amidon dans 1/2 verre d’eau
Ajoutez-le à votre soupe pour la lier toute en mélangeant
Ajoutez le jus d’un citron
Salez, poivrez à votre convenance
Ajoutez la coriandre hachée finement, vous pouvez garder un peu pour le
service
!Voilà votre soupe est prête
!Je rajoute toujours de la coriandre fraîche au moment de servir la soupe bien chaude
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20 réponses
Combien d’eau vous mettez?Merci
un litre ou un peu plus, bisous
ça donne envie ,je prends note
merci
N’est ce pas ??
les plats les plus simples sont les meilleures !
Salam ma chère,une entrée qui donne vraiment envie je suis preneuse miammm
bonne semaine bises.
c’est décidé j’y plonge ma cuillère
bon courage ma chère, bisous
Ta soupee a l’air juste délicieuse, et succulente!! Je fond
Bonne journée, bisouuu
ce doit être un délice cette soupe !!
bisous !!
humm bien gourmande ta soupe , bizz bon weekend
coucou une bonne soupe pour se réchauffer avec délice. Biz boubou
une bonne soupe qui m’aurait bien plu
bonne soirée bisous
Ce que ça a l’air délicieux et réconfortant! J’adore! Avec les froids sibériens qu’on a ici, j’en prendrais bien un bol! Bises ma belle!
Bonjour! Avec ce froid glacial hummmmm une bonne soupe !! Ta soupe de crevettes me plait bien, vite fait et pleine de saveurs. Merci, bon weekend !!!
ohh oui ma chère elisa , il n u ya rien telle qu’une bonne soupe, en hiver,bisous
un bouillon léger et parfumé, j’adore !
manue :))
Coucou ma belle! excellent! bravo ! bisous
une bonne soupe que j’aurai devoré !lol
bon weekend
coucou,
juste trop bon !!:)
bizzz