Dans un faitout, mettre les oignons émincés, les gousses d’ail hachées, les épices, l’huile d’olives et les pilons<br>Recouvrir d’un film alimentaire puis mettre au frais au moins 1 heure , mais plus vous le laissez mieux c’est …
Mettre le faitout à mijoter à feu doux<br>Puis, faire revenir à feu doux<br>Lorsque le poulet est bien doré, ajouter le verre d’eau, le beurre<br>Refermer le couvercle<br>Laisser mijoter à feu doux<br>A mi cuisson, rajouter 2 c à s de coriandre hachée et 2 c à s de persil haché<br>Puis, allumer le four à th6 (200°)
Surveiller la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau
Quand le poulet est cuit et la sauce bien réduite.<br>Disposer les pillons dans un plat allant au four (j’ai utilisé mon tajine)
Dans un bol, mélanger la sauce du poulet aux œufs pour faire une omelette<br>Rajouter 1 càs de persil haché et 1 cas de coriandre hachée (vous pouvez utiliser plus d’œufs pour couvrir plus les pilons…)
Verser ce mélange sur le poulet<br>Puis, enfourner pendant 15 minutes afin que la surface durcisse et que le poulet soit doré<br>(oups !!! j’ai un peu trop cuit les oeufs, il faut qu’ils restent un peu crémeux)
A servir chaud!
33 réponses
شهيتيني
Tbark lah 3la souira wmaliha; tajine mbara3
Elle Est vraiment tchahi
khdawej ala darbouz Sammy Fergoug Sellami
BONJOUR JOLIE SHERAZADE CA VA VOUS ALLEZ BIEN?OUI UNE RECETTE QUE JE NE CONNAIS JE L ESSAYERAIS AVEC PLAISIR MERCI
Eummm j’adore
Hummmm ça a lair trop bon
j’ai pas de plat a tadjine est ce que je le fait juste cuire au four avec peut etre un couvercle(en métal) oubien juste a la marmite? mais je pense que le four ce serait bien
j’ai pas de plat a tadjine est ce que je le fait juste cuire au four avec peut etre un couvercle(en métal) oubien juste a la marmite? mais je pense que le four ce serait bien
HADA TAJINE SOURI
روووووووووووووعة
Ce que j’aime chez toi c’est qu’on découvre toujours de nouvelles recettes , bravo !
Il faut aimer
Mmmmmm chahitini
باين بنين امممممممممم
dsl je n aime pas psk je suis vigetarienne
voilà un bon plat végétarien http://www.lesjoyauxdesherazade.com/tarte-epinards-ricotta/
ok mercii bcp
on a l’equivalent de ce plat a alger au cas ou vous connaissez pas c « khdiwej ala derbouz » ou bien tagine el casbah un vieux plat algerois . c la meme preparation juste qu’on met pas de coriandre et pas les meme epices mais phtocopie !
mille merci ma chère, franchement mille merci, ça m’interesse enormement ce que tu dis. Malheureusement je ne connais pas, si non je l’aurai mis
s’il te plait, est ce que tu peux m’envoyer la recette sur mon mail lesjoyauxdesherazade@gmail.com merci beaucoup d’avance, bisous
merci ma chère, bisous
Miammmm !!
passe une agréable journée, bisous
Bonjour Madame j’ai envie de recevoir des messages et des recettes sur la cuisine Merci
il faut tout simplment s’inscrire à la newsletter, bisous
magnifique en plus jy etait en vacance a souira
super,
hahahammm si tres bon merci
aussi beau que boooooooon
merci