De succulentes gourmandises façon bounty.
C’est un gâteau à la noix de coco parfumé à l’orange avec une couverture en chocolat.
Un gâteau rapide, facile et économique et super super gourmand.
Il ressemble au célèbre barre noix de coco-chocolat, les Bounty. J’ai utilisé du chocolat au lait pour la couverture.
Mais, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, noir, au choix selon vos gout ou pourquoi un peu de chaque.
25 min
15 min
algérienne
gâteau
4personnes
Instructions :
Première étape
Mettez dans un saladier la noix de coco, les jaunes d’oeufs, le zeste d’oranges ou écorces d’oranges confites
coupées en tous petits morceaux, la vanille et le sucre glace
Mélangez bien le tout<br>Versez doucement le jus d’oranges et mélangez avec le bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte souple
Façonnez des petits boudins avec la préparation à la noix de coco<br>Les placez sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes
Retirez et laissez le gâteau refroidir
Dans un bain marie, faites fondre votre chocolat<br>Trempez-y votre gâteau et mettez à sécher sur une grille
Prendre un chocolat diffèrent de celui que vous avez utilisé pour la couverture,
Si vous avez pris chocolat au lait,prenez chocolat noir, si vous faites la couverture en chocolat noir, prenez du chocolat blanc.<br>Le faire fondre, laissez refroidir un peu<br>Mettez-le dans un sachet en plastique ou un cornet en papier sulfurisé<br>Faites-y un petit trou
Réalisez des stries avec le chocolat<br>Prendre un cure dent et faites un trait avec au milieu des stries en tirant pour réaliser le décor
Ingrédients :
250 g de noix de coco
3 jaunes d’oeufs
Écorces d’oranges confites ou zeste d’oranges
1/2 verre à thé de jus d’oranges
1 c à c de vanille ou deux sachets de sucre vanillée
100 g de sucre glace
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
48 réponses
Je vois que dans plusieurs reçettes vous utilisez un verre à thé. J’habite au Québec et je ne connait pas cette mesure. Pourriez vous me dire c’est combien de grammes Merci
Bonjour madame, merci pour le partage de vos recettes.
J’ai du mal à former des bâtonnets faut il ajouter du jus d’orange ?
Merci de votre réponse. Loa
non mais dit donc t’as pas honte ; a cause de toi je vais devenir obèse ; trè chouette tes recettes j’ai faite celle à l’orange 2 oranges suffisent pour ma part sinon délicieux merci à toi
Bonsoir Madame !
Merci pour cette magnifique recette , juste une question svp , est ce qu’on peut remplacer l’orange par un autre fruit confit , ou citron carrément ?? Saha Ftourkoum
ohh je suis navrée pour ma recette tardive, je viens de voir ta question. Alors il se conserve jusqu’à une semaine, et pour la conservation ça dépend de la température que tu as chez toi. Il n y’a rien de périssable, c’est juste pour le chocolat ;-), bisous
selem machallah que de bonne recette je suis macro de votre blog sa me donne confiance en ma capacité de cuisiner quand je note tes recettes jen ai déjà essayais et étais un délice juste que suis nulle en manière décor et finition c’est pour cela jai pas montrer photo mais j’espère perfectionner inchallah et sans jamais me détacher de tes recettes …..merci BCP et allah yjazik kheir hbiba w yosotrok mal ayn chaba…
de rien, c’est avec plaisir quze je partage mes recettes, et je suis ravie que tu trouve l’inspiration chez moi. La finition demande de la patience et de la pratique
au plaisir de te relire, avec d’autres réalisation,
bisous
bonjour je visite toujours votre site et j’ai bien aimer ce dernier gâteau à la noix de coco au chocolat je vous dit merci pour ces delicieux gourmandises
j’ai déja eu l’occasion de faire des « bounty » les tiens sont magnifiques!! je note, sans te promettre de les faire tout de suite.. mais dès que j’ai fait je te dis.. un grand merci
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48 réponses
Je vois que dans plusieurs reçettes vous utilisez un verre à thé. J’habite au Québec et je ne connait pas cette mesure. Pourriez vous me dire c’est combien de grammes Merci
bonjour, je vous remercie pour votre passage, alors un verre de thé mesure à peu près 100 ml
Bonjour madame, merci pour le partage de vos recettes.
J’ai du mal à former des bâtonnets faut il ajouter du jus d’orange ?
Merci de votre réponse. Loa
ça à l’air très délicieux, je le ferai pour mes enfants.
J’en suis ravie
j’attends de vos nouvelles
Merci pour votre message
Merci a faire !!!
Bonjour,
Merci à vous pour votre message
Je compte sur vous pour me donner votre avis si vous le testez.
Le chocolat j’adore mais pas la noix de coco inmangeable
non mais dit donc t’as pas honte ; a cause de toi je vais devenir obèse ; trè chouette tes recettes j’ai faite celle à l’orange 2 oranges suffisent pour ma part sinon délicieux merci à toi
hiihh morte de rire, non tu ne deviendra obèse ma chère, bisous
Super Cool ☺☺
Bonsoir Madame !
Merci pour cette magnifique recette , juste une question svp , est ce qu’on peut remplacer l’orange par un autre fruit confit , ou citron carrément ?? Saha Ftourkoum
Bonjour,
Désolée de ma réponse tardive.
Oui, tout à fait… vous pouvez remplacer par un autre fruit.
Merci
Salzm aleylom ma belle jai suivi votre recette, jai un problème, la pate n est pas du tout souple ,je ne peux pas faire des batonnets,
Bonjour,
Désolée pour ma réponse tardive.
J’en suis attristée…
A bientôt
Merci
GÂTEAU BEZAF BNIN
merici samo
As salamu 3aleykoum !
Allahouma barik ça a l’air très bon !
Je souhaiterais en faire pour l’Aïd incha’Allah, mais je voulais savoir est-ce que ça se conserve ? Si oui, au frais ou dans le meuble?
J’aime beaucoup votre blog.
Bisous oukhti bent bledi ! <3
ohh je suis navrée pour ma recette tardive, je viens de voir ta question. Alors il se conserve jusqu’à une semaine, et pour la conservation ça dépend de la température que tu as chez toi. Il n y’a rien de périssable, c’est juste pour le chocolat ;-), bisous
vraiment merci
Mmmmm ca doit etre si bon Yatic el saha
wwwwwwwwwwwwwww
ya3tik saha
ya3tik essaha ya lala khmouss a3lik
Ya3tik saha bravos madame
Est ce qu’on ressent le goût de lorange? Peut on le remplacer par otre chose svp
amm. very nice and well done
Je vais le preparer ..merci pour la recette
mmmm machaAllah c parfait
Mmmmmmmmm ya3tik essaha
c délicieux
merci hanan
selem machallah que de bonne recette je suis macro de votre blog sa me donne confiance en ma capacité de cuisiner quand je note tes recettes jen ai déjà essayais et étais un délice juste que suis nulle en manière décor et finition c’est pour cela jai pas montrer photo mais j’espère perfectionner inchallah et sans jamais me détacher de tes recettes …..merci BCP et allah yjazik kheir hbiba w yosotrok mal ayn chaba…
de rien, c’est avec plaisir quze je partage mes recettes, et je suis ravie que tu trouve l’inspiration chez moi. La finition demande de la patience et de la pratique
au plaisir de te relire, avec d’autres réalisation,
bisous
tout simplement magnifique
merci nora, bisous
oui teste la , elle est super, bisous
bonjour je visite toujours votre site et j’ai bien aimer ce dernier gâteau à la noix de coco au chocolat je vous dit merci pour ces delicieux gourmandises
De rien Samia, je suis ravie de te compter parmi mes fidèles lectrices, bisous
merci madame pour vos merveilleuses recettes
Désolée pour ma réponse tardive….
Je suis touchée en vous lisant…
C’est très gentil.
Merci
Désolée pour ma réponse tardive…
Je suis touchée en vous lisant.
Merci
j’ai déja eu l’occasion de faire des « bounty »
les tiens sont magnifiques!! je note, sans te promettre de les faire tout de suite..
mais dès que j’ai fait je te dis.. un grand merci
tu me dira quand tu les réalise, biz
à mon avis, l’association coco choco est une des meilleures, alors tes bouchées m’enchantent!
ces petites bouchées sont irrésistibles!au passage j’aime beaucoup la fondue de poireaux! bonne journée
je vais noter cette recette j’adore la noix de coco associée au chocolat!! je passe à la 3 recettes!!
Splendide ^^