Voilà un autre délice des gâteaux algériens modernes.
Un gâteau sans cuisson, un délice que j’ai revisité.
Je croix que là je vais faire le bonheur des amateurs de ce fameux biscuits qu’est le spéculoos.
L’alliance entre les saveurs de deux pays différents, l’Algérie et la Belgique.
Cela donne un excellent résultat.
Le mariage de la pâte d’amandes et d’une farce à base de spéculoos est tout simplement exquis.
Pour un gâteau délicieux et joliment présenté, voilà la recette que je vous conseille de tester.
Vous serez enchanté.
40 minutes
Rapide
algérienne
gâteau
4 personnes
Instructions :
Première étape
Préparer la pâte d’amandes et ajouter le colorant blanc
Mélanger tous les ingrédients de la farce<br>Ajouter le miel jusqu’à ce que vous puissiez façonner des boules
Étaler la pâte d’amandes<br>Utiliser le découpoir tournesol et façonner comme sur les photos
Faire des fleurs en pâte d’amandes ou en pâte à sucre<br>Les mettre ensemble sur votre gâteau
Faire un glaçage épais.<br>Le mettre dans une poche à douille avec une douille spécial feuillage et dessiner des feuilles
si vous n’avez pas tout ce matériel, faire des kefta simples.<br>Façonnez des boudins, découpez et décorez comme vous le voulez
Ingrédients :
!Pour la pâte d’amandes :
La même utiliser dans la [url:1]kefta aux noix[/url]
!Pour la farce :
200 g d’amandes
150 g de gâteaux mous type génoise, madeleines, quatre quart….
200 g de pâte à spéculoos, commerce ou faite maison, recette ici
Miel crémeux de préférence pour ramasser
!Décoration :
Soit pâte d’amandes ou [url:2]pâte à sucre[/url] et un glaçage épais pour le feuillage
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17 réponses
Super ce gâteau sans cuisson !! Vraiment succulent !
Bisous
magnifique ma chère bisous
Tes Gâteaux son sublime oukhti Machallah!!! « inscrite a ta news » bisou.
chokran oukhty baraka allahou fiki, boussa
sublime une vraie oeuvre d’art
bonne journée biz
merci natt t’est gentil
une déco très délicate! et super jolie avec ces couleurs! bravo
merci samiha
c’est super joli !!!!
bisous
Allah ibarak un travail d’artiste, c’est la plus belle kefta que j’ai jamais vu, bravo.
Bonne nuit
Bises
ohh wafia tu me comble avec tes mots, baraka allahou fik
hummmm!de superbes fleurs!bravo sherazade!
magnifiques creations bisous
c’est une vraie oeuvre d’art!!
passe une belle soirée
Magnifique, s’est du travail tous ça bravo !!
J’adore bravo pour cette realisation.