De délicieux petits pains briochés au thon, joliment façonnés, à servir en entrée ou en accompagnement d’une soupe. Si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait les garnir avec autre chose.
Regardez la vidéo explicative, vous allez voir que c’est assez simple.
30 min
30 min
Cuisine du monde
Pain
15 petits painspersonnes
Instructions :
Première étape
Dans un saladier, mélanger le lait tiède et l’huile.
Ajouter la levure et bien mélanger.
Ajouter ensuite un peu de farine. mélanger et laisser reposer 5 min.
Ajouter l’œuf battu, le sel et le reste de la farine.
Pétrir la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
Recouvrir d’un linge et laisser doubler de volume.
Pour la farce
Hacher finement le
persil et l’intégrer à la préparation ( thon et fromage).
Préchauffer le four th. 6.
Dégazer la pâte.
Prendre une boule de pâte, l’abaisser et couper des ronds avec un emporte-pièces ou autre.
Avec un couteau, faire deux entailles de chaque côté du cercle.
Déposer un peu de farce, au centre du cercle, entre deux entailles.
Badigeonner de jaune d’œuf et mettre au four pendant une trentaine de minutes.
Ingrédients :
Pour la pâte
200 ml lait tiède
100 ml huile
1 sachet de levure de boulanger
1 oeuf
1 c à café de sel
350 g farine
Pour la farce
1 boîte de thon au naturel
Persil haché finement
5 portions de fromage de brebis frais (5 c à soupe)
Salam aakikom.
J’ai testé cette recette cette semaine, mais au moment d’aplatir la page au rouleau, elle s’agrandissait pas, colle disait ma mère « ana nkessel wa hiya twali ». Et finalement, j’ai eu 7 pains au lieu des 15 prévus par la recette.
Pouvez-vous me dire pourquoi ?
Merci. J’aimerai pouvoir la refaire et la réussir.
Je suis vraiment désolée pour ma réponse tardive.
Je ne saurais quoi vous répondre.
Avez-vous renouvelé l’expérience avec cette recette ?
J’attends de vos nouvelles.
Merci de votre patience
Recette testée ce soir pour le ftour (servie avec la chorba) petits pains impeccables; ma petite famille s’est régalée. Au passage félicitation pour votre livre moi comme beaucoup d’autres lectrices sommes fières que la cuisine algérienne rayonne enfin …
Offre d’emploi
Je suis à la recherche des gens motivés et sérieux pour un travail à temps choisi pour assurer des revenus complémentaires. Quelque soit votre niveau d’études, ou encore votre formation, le travail est accessible à partir de chez vous (Travail à distance), il vous suffit d’avoir un ordinateur connecté à Internet.
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Bonjour, Azul, Sbahel kheir, Merci pour la recette que je vais faire rapidement. Egalement, la musique est super. Pouvez-vous nous faire partager l’artiste… Bien fraternellement
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118 réponses
J’adore <3
Là recette please
Delici eux
La recette svp chahrazette
Ils doivent être super bon
Top j’adore
Miaaaaam
merci j adore
Continue à nous gâter
J adoreeee merci
eummmm un délice Naima Nanou Estheti Siham Hamma Lila Djaouat Moufok Zerjeb Yous Lily Ya Soraya Mecheri Mecheri Rayan
qu’elle est la contenance d’un sachet de levure boulangère, il y en a pas chez moi. C’est combien à peu près une cuillère à café, ou 2
2 c a c
Merci, c’est tjs un plaisir vos recette, tjs reussie bien illusté. Merci de votre disponibilité
Top top
يميم شكرا
Merci a vous
OHHH top la recette que je cherché merci
Je les ai testé,je les fourré à la viande hachée,un régal
Je les trouve magnifiques
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaawwwwwwwwwwwwwwwwwww jolie recette
miamiammmmmmmmmmmmmmmm
Wawwww top
Hummmm
Très belle présentation !
ça doit être bon, surtout accompagné avec une petite salade à côté <3
Jessim Nassim Selim
C’est très bon je les ai préparé pour le dîner
Mmmm j’aime beaucoup
J’aime beaucoup tes recettes
Merci abla, n hésite pas à partager avec nous les recettes testées, bisous
Salam aakikom.
J’ai testé cette recette cette semaine, mais au moment d’aplatir la page au rouleau, elle s’agrandissait pas, colle disait ma mère « ana nkessel wa hiya twali ». Et finalement, j’ai eu 7 pains au lieu des 15 prévus par la recette.
Pouvez-vous me dire pourquoi ?
Merci. J’aimerai pouvoir la refaire et la réussir.
wa aleykoum salam
Je suis vraiment désolée pour ma réponse tardive.
Je ne saurais quoi vous répondre.
Avez-vous renouvelé l’expérience avec cette recette ?
J’attends de vos nouvelles.
Merci de votre patience
Recette testée ce soir pour le ftour (servie avec la chorba) petits pains impeccables; ma petite famille s’est régalée. Au passage félicitation pour votre livre moi comme beaucoup d’autres lectrices sommes fières que la cuisine algérienne rayonne enfin …
Merci Sherazade et bonne continuaton.
Désolée pour ma réponse tardive….
Je suis vraiment touchée en vous lisant…
C’est très gentil.
Merci
Mounira Belkacem ça l’air bon j’ai toute suite pensé a toi hihi
Non les tiens c plus bon ?
ça change comme méme ^^
Oui c sûr.
J’aime pas vraiment le Thom mais les salée ? ta3ak j’aime bien.
le ramadane approche tu vas grossir juste menhoum tkt :p
Délicieux !! Encore une bonne recette testée !! On s’est régalé
yaatek assaha
ca a l air bon
saha sabrina t devenu cuisiniere
Je prend,une idée de déjeuner léger avec salade.
Merci
Merci pour ces petits délices qui m’intéressent. Recette qui sera testée dans les jours prochains.
Merci ma belle
Mmiammmm
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salam merci d’aimer ma page https://www.facebook.com/inscriptionoriflamemaroccasablanca
Inscription oriflame maroc casablanca
Je les ai fait pr un brunch 😀 super bon
super françois 😉
Waw 3la chehiwa yaTatik saha l’ala moulati.
Waw 3la chehiwa yaTatik saha l’ala moulati.
yesselmek
واو اشتهيتها باينا بنينه الله يسلم يديك
chokran
MashaAllah ils sont magnifique
BarakAllah oufiki je testerai inshaAllah (tu m’as donner faim de bon matin 😉
Bein oui je sais j’en ai déjà fait mais j’ai penser a une nouveauté alors j’ai essayer zehma lol
Oupssss oupssss oupssss MILLE PARDON C PAS LES TIENS en me demandant le lien je viens de voir
http://lesucresale-doumsouhaib.com/sfendjsaumielbeignetsalgeriensfacilesetrapides/
je me disais bien, hiihihihihihi 😉
il n y’a pas d’oeufs dans les vrais sfenjs,
hadO magnifiques ! Sewsen *.* <3 🙂
hadO magnifiques ! Sewsen *.* <3 🙂
hadO magnifiques ! Sewsen *.* <3 🙂
J’aimerai le faire pour ce soir inshaAllah
Pour le kalb louz de la semoule.moyenne c pas bon?? Je n’arrive pas a trouver la grosse
non avec la moyenne ça ne donne pas le même résultat , ni la meme texture,
Je les referais inshaAllah
C les sfenjs au miel ya 4 oeufs dedans!!! Pour les petits pain oui j’ai tout respecter a la lettre
dans mes sfenjs, il n y a pas d’oeufs, tu peux me mettre le lien de la recette que tu as faite s’il te plait , merci
Le petit pain était sec j’ai pas compris prkoi aussi
Et oui ce sont tes beignet qui ont le goût de l’omelette lol
comment sfenj peut avoir le gout de l’omelette, il n y a pas d’oeufs dedans ??? pour tes petits pains , tu as respecté le temps de levée ??
Barakallah oufiki
bon jours svp je veux la reste de chamia hambouk et merci
http://copiesherazade.agence-omartin.com/2013/07/recette-kalb-el-louz/
Je les ai fait je les trouves très très sec.
Et les sfenjs au miel le goût de l’omelette recette pourtant suivie a la lettre
dis moi banane, qu’est ce qui sec ? ces petits pains au thon ?? et c’est la recette de sfenj sur mon blog qui a le gout de l’omelette ???
http://copiesherazade.agence-omartin.com/2014/03/sfenj-algerien/
voilà ma recette de sfenjs
avec des oeufs ça sera carrément une autre recette,….
ils sont très beaux ces petits pains !
<3
Ya3tik assaha Imenou Imyy
Rien que l’idée du changement du quotidien c déjà pas mal lol
Sarah je sais que tu adore se genre de truc :p
Sisi Ben
Hafou Hafou Hafi Gbdn tu men fais?
nan toi cest mieux!!! parce que tes la milleur!!!
Iman Al-Arabiya
Najmeh Meh Amel Mehenni Shahrazed Mehenni Leila Mehenni Khadija Mehenni-Belkebiche
Miam miam
Lili
Superbe ! Merci!
Superbe ! Merci!
C cool, merci pour les mignardises ça change de boureks, pour varier un peu et moins gras!
super la présentation, j’aime beaucoup les pains farcis !!
huuummmm! jolie recette découverte !
j’aime
bizzz et merci
ça me semble bien bon.
bisous
merci pour la vidéo ! bises
Ils sont vraiment excellent ces petits pains ! Un régal !
Bis
Ce qu’ils sont gourmands tes petits pains! J’adore évidemment! Bises!
humm ils sont trop mimi , j’adore
yaatik assaha ma chère
Chouette idée que ces petits pains…
Très sympas ces petits pains, j’aime beaucoup. Biz. Véro
ça doit être trop bon!!!merci
c’est excellent!voilà comment rendre une boite de thon interessante!
Bonjour, Azul, Sbahel kheir,
Merci pour la recette que je vais faire rapidement. Egalement, la musique est super. Pouvez-vous nous faire partager l’artiste…
Bien fraternellement
Azul Kadi, merci pour le commentaire,
la musique est d’un excellent goupe, Grouvy Nation , voilà je te met le lien pour que tu puisse voire un peu ce qu’il le font,
j’ai leur autorisation pour utiliser la musique que j’adore par la meme occasion,
http://fr.myspace.com/groovynations
Des petits pains très beaux et sûrement délicieux! Miam! Bisous et bonne journée.
joli façonnage pour ces délicieux pains au thon, miamm
bon dimanche
manue :))
coucou ils sont super beaux. Biz boubou
Ouuuh qu’ils sont appétissants ! Et superbes tes videos en musique ..