Les épinards !!!
Oui je sais, ce n’est pas évident de les faire manger à sa petite famille !!!
Mais comme on est persuadé des vertus des épinards, on ne désespère pas et on revient toujours à la charge.
Voilà une recette toute simple, des épinards aux girolles.
Ces deux là se marient super bien.
Vous pouvez servir ce plat avec une bonne viande ou tout simplement des pâtes.
Un plat simple, rapide et délicieux.Pour d’autres recettes d’épinards, je vous invite à regarder :– Ris de veau aux épinards– Galettes aux épinards– Gnocchis aux épinards– Chaussons aux épinardset très prochainement, je vous présenterai le » Gratin de pâtes aux épinards ».
Le meilleur moyen pour faire manger des épinards aux enfants et aux grands d’ailleurs , c’est trop bonnnnnnn.
40 minutes
Rapide
Classique
plat
4personnes
Instructions :
Première étape
Dans une poêle, faites revenir 2 échalotes et l’ail.<br>Saler, poivrer.
Lavez sous l’eau les épinards.<br>Essorez.<br>Ajoutez-les à l’échalote et cuire pour faire « fondre » l’épinard tout en remuant.
Égouttez, sur du papier absorbant, les giroles,<br>Émincez-les et ajoutez-les à la poêlée de légumes.
Ajoutez la crème fraiche.<br>Cuire le tout 5 minutes.<br>Rectifiez l’assaisonnement.<br>Saupoudrez d’une pincée de piment d’Espelette.
Servir avec 1 c à s de crème fraiche
Ingrédients :
500 g d’épinards (vous pouvez utiliser des surgelés)
200 g de girolles (ou champignons de Paris)
2 échalotes hachées
1 gousse d’ail émincée
20 cl de crème fraiche liquide<br>(mettre de la crème fraiche allégée pour un plat plus allégé)
1 c à s de crème fraiche épaisse
Sel
Piment d’Espelette (ou du poivre s’il n y en a pas)
Un filet d’huile d’olives
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
33 réponses
Je viens de tester cette recette, et je la trouve excellente! L’alliance champignons-épinard-oignon est parfaite! Bravo pour l’idée. A chaque fois que j’aurais à cuisiner des épinards, je referai cette recette inch’Allah.
alors j’ai une fille qui netouchent pas au épinards mais elle a comme meme appréciée le gratin de pate aux épinards que je vais publier plus tard, bonne soirée ma chère, bisous
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33 réponses
Je viens de tester cette recette, et je la trouve excellente!
L’alliance champignons-épinard-oignon est parfaite! Bravo pour l’idée.
A chaque fois que j’aurais à cuisiner des épinards, je referai cette recette inch’Allah.
merci chère sehane pour avoir partager ton avis sur le recette, j’ai deux garçons qui l’adorent, et la réclament à chaque fois, bisous
de rien mirinda, bisous
Bonjour…Ces épinards et girolles, un très bon plat. J’aime beaucoup. A bientôt…!!! Merci.
on esper plus dans le moi de ramadan.on atten tes nouveaux.bon fin jrnée
ohh il y aura plein plein d’autre bisous
jr apré jr on ce choc de tes beau plat on te filicite.bizoooouuuuuuuuuuuu
merci karima t’est un amour, bisous
COMME ON DI AU MAROC BASAHA W RAHA LIKOM ;BON CHANCE
merci hbiba, bisous
super et bien présenté .on attend plus
merci ma chère pour ton commantaire, bisous
on aime bien ces recette.
ohhhhhhhh, magnifiques recettes, et tres bon plat, la recette du gratin me tente beaucoup aussi.
bonne soiree
merci ma belle, bisous
alors je suis mdr parce que mes louloutes vont te dévorer les épinards mais vont te laisser les champignons hihihi !!
joli plat !!
bisous
ohhh c’est jamais evident avec les enfants, il y a toujours quelqu’un pour trier dans son assiette, ihihihihi, bisous
Une délicieuse recette, j’aime beaucoup les épinards ^^
moi j’adore les épinards mais mes enfants pour leur en faire manger !
alors j’ai une fille qui netouchent pas au épinards mais elle a comme meme appréciée le gratin de pate aux épinards que je vais publier plus tard, bonne soirée ma chère, bisous
chez moi les épinards n’ont pas trop de succés!!!!!!!
bon mercredi
bisous
ohhh, moi c’est mafille qui ne les aime, dure dure de satisfère tous le monde, bisous
Hmmmm trop bon! J’adore! Bises Julia
un délicieux plat qui nous permet de bien déguster les épinards
bonne journée
tiens, ta recette d’épinards est bien sympa aussi, on est raccord aujourd’hui
merci du partage!! ça parait délicieux..
hummmm! super !!! merci pour le partage ma belle! j’aime beaucoup bisous
Sissi toujours pas fans d’pinards mais cette recette en jette…les hommes de la maison sont fous de bons champignons
Bonne journée, bisous ensoleillés
une bonne idée ce plat d’epinards! Bonne journée de mercredi, bises
Lou
de belles associations et les epinard j aime beaucoup!!!bosessssssss
ca devrait me plait 😉 bonne journée bisous
les miennes mangent les epinards sans aucun soucis heureusement !!
bisous
ohh c’est super, bisous